Малина, пожалуй, одна из самых любимых ягод в нашей стране, она тесно вошла не только в наш рацион, но и культуру. История малины покрыта тайной, дикорастущая малина встречается на 5 из 6 континентов, невозможно найти её лишь в Антарктиде. Сегодня малину культивируют во многих странах, лидеры конечно же Россия, Беларусь и Сербия. Малина богата на содержание фитонутриентов, витаминов, минералов, кислот и дубильных веществ. Малина удивительное профилактика раковых заболеваний., а все это благодаря эллаговой кислоте которая борется с ростом раковых клеток. Благодаря калию и полифенолам, которым богаты ягоды малины нормализуется давление, а марганец, медь и железо восполняют красные кровяные клетки. Малина богата на содержание витамина С, который укрепляет иммунную систему, помогает бороться с микробами и сезонными респираторными заболеваниями. Малина отличный способ для похудения, так как при небольшой калорийности ней низкое содержание жиров, а благодаря таким минералам как марганец улучшается метаболизм. К сожалению малина скоропортящийся продукт. В замороженном виде ягоды малины способны храниться до одного года. А ещё малину сушат, делают из неё сок, варят варенье и джемы и даже изготавливают вино.
