Чайот это культура родом из центральной Америки, довольна новая и экзотичная для Россиян культура семейства тыквенных. На родине чайот едят как в сыром виде, так и варят, тушат и даже добавляют при выпечке хлеба. Чайот богат витамином С и многими аминокислотами именно поэтому он часто используется в народной медицине при лечении почек, атеросклероза и нормализации кровяного давления. Содержащийся в Чайоте лизин помогает организму вырабатывать антитела и гормонов. Как и обычный огурец, чайот состоит на 95% из воды, что делает его отличным диетическим продуктом в борьбе с лишним весом. Плоды чайота тушат, запекают, варят и даже делают соусы. Из клбней также делают муку, а листья могут быть использованы как гарнир.
Увы, ничего нет!