Артишок довольно экзотический овощ, который нечасто используется в рационе современных людей. Несмотря на то, что он был завезён Петром первым вместе с картофелем, почему-то не получил таково же распространения. И это совершенно зря, так как его полезные свойства недооценены. Во перовых артишок это довольно диетический продукт, в сыром виде он содержит всего 28,2 ккал. А во вторых артишок содержит в себе довольно редкие органические кислоты такие как гликолевая, глицериновая, хинная, кофеиновая. Стоит ли уж говорить о содержание калия, железа, фосфора и марганца и конечно же необходимых для организма витаминов С, В1, В2, В3, В9, фенольного соединения цинарина и инулина. Конечно же такое богатое содержание полезных веществ имеет благотворное влияние на весь организм ведь не зря его издревна использовали в народной медицине.На портале FromFarm вы всегда сможете купить свежий артишок оптом и в розницу напрямую от фермеров вашего города.
Увы, ничего нет!